香料調料大全 暢銷書籍推薦



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香料調料大全 評價

網友滿意度：

前一陣子去書展看到很多書都很想買~~~~~

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整個非常的失落!!!!因博客來網路書店為就是要去書展買書呀....

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就是 香料調料大全

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商品訊息描述:

香辛料和調味品為烹飪過程中主要用於調配食物口味的烹飪原料，食物的色香味有賴於香辛料和調味品的適當運用。本書深入介紹百多種香辛料和調味品的來源、性質、特點、作用和應用等方面的資料，配以精美的彩圖，令讀者擴闊眼界，加深對香辛料和調味品認識，有助提高烹飪技術，烹製出口味完美的菜餚。

商品訊息簡述:

  • 出版社：萬里機構

    新功能介紹

  • 出版日期：2004/12/01
  • 語言：繁體中文


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